アレンジTKG!納豆キムチチーズ卵かけご飯焼き レシピ・作り方

アレンジTKG!納豆キムチチーズ卵かけご飯焼き
  • 約10分
  • 100円以下
Jrとmc
Jrとmc
納豆、キムチ、チーズのTKG(卵かけごはん)そのままでもおいしいですが・・・・
フライパンで焼いて、とろけるチーズのせました。
焼き過ぎず、中が半熟がお薦め!

材料(2人分)

  • ご飯 お茶碗1杯
  • 納豆 1パック
  • キムチ 50g位(おこのみ量で)
  • ベビーチーズ 2個
  • 2個
  • とろけるタイプのスライスチーズ 2枚
  • 鰹節 2パック
  • 入りゴマ(無くてもOK) 大さじ1弱
  • (お好みでマヨネーズ) 少々
  • (お好みでお好み焼ソース) 少々

作り方

  1. 1 ボールに納豆(たれも)、キムチ、鰹節を入れよく混ぜ合わせる。

    トッピング用に鰹節を少し残しておくといいです
  2. 2 ベビーチー酢を小さめのサイコロ状に切り入れ混ぜる
  3. 3 卵を加えよく混ぜ合わせる
  4. 4 ご飯を入れ、よく混ぜ合わせる
  5. 5 ごまを入れ混ぜ合わせる。

    ゴマ入れても入れなくてもいいのですが、今回は入れました。
  6. 6 フライパンを熱し、油をひき、よく混ぜ合わせた納豆キムチ卵かけご飯の半分を10センチほどの大きさになるように流し入れる。

    なるべく小さめで厚みのあるようにするといいです。
  7. 7 2~3分ほど、蓋をして焼き、焦げ目がついて焼けてきたら、ひっくり返し、スライスチーズをのせ、蓋をして、1分位焼く。
  8. 8 上にのせたチーズがとけたら、皿に盛りつけ、お好みでマヨネーズとお好み焼ソースをかけ、鰹節をふりかける。

きっかけ

卵かけご飯でもおいしいんですが、焼いてもおいしいので焼いちゃいました。

おいしくなるコツ

余り焼き過ぎず、中が半熟状態に仕上げたほうがおいしいです。 半熟に仕上げるとふわふわ感があり、よく焼くとご飯入り卵焼きの様になります。

  • レシピID:1760019578
  • 公開日:2014/11/04

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