ゴーヤレシピ☆チーズ入り肉巻きゴーヤフライ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ゴーヤを縦に2等分し、種とワタの部分をスプーンを使って取り除き、斜めに5ミリ幅くらいに切り、塩をふりしばらく置いておく
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2
ゴーヤをざっと水洗いし、ざるにあげ水気を切っておく。
ベビーチーズを4等分しする -
3
ゴーヤ数個とチーズを豚肉で巻く
-
4
食パンをフードプロセッサーでパン粉状にする（市販のパン粉使用でＯＫ）
天ぷら粉と水を混ぜ合わせ、天ぷらの衣を作る -
5
肉巻きにしたゴーヤに天ぷらの衣とパン粉をつける
- 6 180度に熱した油で、あげる
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関連情報
- 料理名
- ゴーヤとチーズの肉巻きフライ
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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チーズを一緒に巻いて、フライにしたらもっとおいしかった!