南瓜の煮物が変身☆かぼちゃと林檎のしっとりクッキー レシピ・作り方

南瓜の煮物が変身☆かぼちゃと林檎のしっとりクッキー
  • 約30分
  • 100円以下
Jrとmc
Jrとmc
南瓜の煮物(レシピID:1760019177)と林檎ジャム(レシピID:1760019182 )ヨーグルトで使用!
甘さ控えめ酸味のありのしっとりクッキー!

材料(12~13個人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃの煮物(レシピID:1760019177)4~5個をボールに入れつぶす。
  2. 2 水切りしたヨーグルトにリンゴジャムを(レシピID:1760019182 )混ぜる
  3. 3 つぶしたカボチャと、リンゴジャムヨーグルトを合わせてよく混ぜ合わせたら、ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる
    バターとはちみつも入れさらによく混ぜる
  4. 4 混ぜ合わせた生地をオーブントースターの皿にクッキングペーパーを敷いた上にスプーンを使い形成しながら、一口大の大きさで並べる
  5. 5 クッキー生地を、160度から180度で約20分ほど焼く

きっかけ

かぼちゃの煮物が余ったから

おいしくなるコツ

甘さ控えめ、ちょっと酸味のあるヨーグルト風味のしっとりクッキーなので、はちみつは、甘いのが好きな場合は増量OK

  • レシピID:1760019181
  • 公開日:2014/09/22

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カテゴリ
かぼちゃの煮物水切りヨーグルトアイシングクッキーリンゴジャムかぼちゃ
関連キーワード
かぼちゃの煮物 リンゴジャム ヨーグルト クッキー
料理名
かぼちゃとリンゴヨーグルトのクッキー
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