ささみとしらたきのオイスターソース炒め レシピ・作り方

ささみとしらたきのオイスターソース炒め
  • 約15分
chaachan6066
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ご飯にもおつまみにも合います。

材料(2~人分)

  • 鶏ささみ 100g
  • しらたき 1袋(400g)
  • 小ねぎ 3~4本
  • ○ オイスターソース 大さじ 1
  • ○ 醤油 小さじ 1
  • ○ 鶏がらスープの素 小さじ 1
  • ○ 酒 小さじ 1
  • ごま油 適量

作り方

  1. 1 ささみは筋を取り、斜め煤切りにします。
    白滝は茹でてあく抜きをし、ざるに上げて水けを切ります。
  2. 2 フライパンにしらたきを入れて乾煎りします。
    チリチリしてきたら、ごま油とささみを加えて炒めます。
  3. 3 ○を入れて味を調え、2~3㎝に切った小ねぎを混ぜます。
  4. 4 出来上がりです。

きっかけ

ささみと白滝があったので、作ってみました。

おいしくなるコツ

○はお好みで加減してください。 先に白滝を乾煎りした方が、水っぽくなりません。

  • レシピID:1760019108
  • 公開日:2014/09/16

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カテゴリ
しらたきささみ
料理名
しらたきの炒め物
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つくったよレポート(1件)

  • TOM106
    TOM106
    2015/08/28 07:31
    ささみとしらたきのオイスターソース炒め
    手軽で簡単=3
    美味しく出来ました
    *:.。★..。.(´∀`人)

    …定型文でゴメンなさい
       ○┓ペコリაა

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