真鯛とズッキーニのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
プチトマトを縦に1/4等分にする。
ズッキーニのヘタを切り落とピーラーで縦に薄くスライスし横半分に切り、Aを混ぜ合わせてつけておく。
鯛も薄く削ぎ切りにする。 -
2
ディルを細かく刻む。
✳︎ズッキーニを漬けているAは後で使います。 -
3
鯛を大きめのお皿に盛り付け、全体に塩を軽く振る。
ズッキーニとトマトも盛り付けて、仕上げにAとバージンオイルを回しかけ、粉チーズとディルを散らしてブラックペッパーを振って完成☆
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