使い道いろいろ ごまじゃこ レシピ・作り方
材料（作り置き人分）
- 茹であげ小魚 ９０ｇ
- ごま 大さじ２
作り方
- 1 熱したフライパンに小魚を入れ、かき混ぜながら炒る。（油はひかない）
- 2 小魚の水分がなくなる感じになったら、ごまを入れさらにかき混ぜながらいる。
-
3
３～５分程度炒めて、出来上がり
お好みですが、小魚がカリカリがよければさらに炒ります。
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- カテゴリ
- ちりめんじゃこ
- 料理名
- 炒りじゃこ
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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おつまみにと作り置きしておけば使い道はいろいろ！