わかめと卵の中華スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生わかめ(乾燥わかめも） ２０ｇ～
- 卵 １個
- 長ねぎ ５㎝
- 水 ６００㏄
- ○ ウェイパー 小さじ 1
- ○ 塩 小さじ 1
- ○ 胡椒 １～２振り
- ★ 片栗粉 小さじ 1
- ★ 水 小さじ 1～
- 炒りごま（なくても） ひとつまみ
作り方
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1
ワカメは食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜め薄切りに。鍋に水を入れて沸騰させ、長ねぎ、わかめ、○を入れて煮ます。
火を止め★を加えます。
溶き卵を流し入れ、一煮立ちさせます。
-
2
カップ(お椀）に盛って、炒りごまを載せて出来上がりです。
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- 料理名
- わかめスープ
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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ラズベリっち2014/08/28 23:35
乾燥わかめで作ってみました。とっても美味しかったです^-^☆ごちそうさまでした♪
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