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さつま芋のカリッと炒め++ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • さつま芋

    1本

  • ごま油

    適量

  • ※砂糖

    大さじ2

  • ※醤油

    大さじ2

  • 白ごま

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さつま芋のカリッと炒め++
  • 100円以下

美味しくて止まりません!ヘルシーなおやつに♪

作り方

  • 1

    さつま芋は(お好みで皮を剥き)1cm厚さにスライスしてから、1cm幅のスティック状に切ります。

  • 2

    1を水にさらして灰汁抜きし、水気を切っておきます。

  • 3

    フライパンに多めのごま油を温め、2をカリッとするまでしっかり揚げ焼きします。

  • 4

    (フライパンに油が残っていたら拭き取り)3に※を加えて、軽くフライパンを振って、全体に味を馴染ませます。

  • 5

    仕上げに白ごまを振ったら、出来上がり♪

きっかけ

さつま芋を美味しく食べたくて・・・

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > さつまいも

レシピID: 1760017501

公開日:2014.09.12

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関連情報

料理名
さつま芋の炒め物
料理用途
普段の料理

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