さつま芋のカリッと炒め＋＋ レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつま芋 1本
- ごま油 適量
- ※砂糖 大さじ2
- ※醤油 大さじ2
- 白ごま 少々
作り方
- 1 さつま芋は（お好みで皮を剥き）1cm厚さにスライスしてから、1cm幅のスティック状に切ります。
- 2 1を水にさらして灰汁抜きし、水気を切っておきます。
- 3 フライパンに多めのごま油を温め、2をカリッとするまでしっかり揚げ焼きします。
- 4 （フライパンに油が残っていたら拭き取り）3に※を加えて、軽くフライパンを振って、全体に味を馴染ませます。
- 5 仕上げに白ごまを振ったら、出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- さつま芋の炒め物
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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