美味しい!たけのこうどん レシピ・作り方

美味しい!たけのこうどん
  • 約15分
chaachan6066
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白だし味のさっぱりおうどんです。

材料(2人分)

  • 茹でたけのこ 100g
  • 〇 白だし 大さじ 1
  • 〇 水 大さじ 5
  • ちくわ(お好みで) 1~2本
  • ● 白だし 大さじ 5~
  • ● 水 600㏄
  • うどん 2人前
  • 貝割れ大根(お好みで) 1/2パック

作り方

  1. 1 たけのこは食べやすい大きさに切ります。
    穂先は縦長に、根の部分は半月切りやいちょう切りがおすすめです。
    うどんは茹でておきます。
  2. 2 鍋に たけのこ と 〇を入れて〇がなくなるまで煮ます。
  3. 3 ちくわと●を加えて煮込みます。
  4. 4 丼にうどんと 3 
    を盛り、貝割れ大根を載せて出来上がりです。

きっかけ

たけのこの消費に。

おいしくなるコツ

うどんは、茹でうどん、乾麺何でもOKです。各々袋に記載通りに茹でてください。 載せる具材は何でもOKです。

  • レシピID:1760017468
  • 公開日:2014/05/17

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カテゴリ
たけのこ白だしアレンジうどん
料理名
うどん
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つくったよレポート(2件)

  • びいまま
    びいまま
    2017/04/13 08:21
    美味しい!たけのこうどん
    子供と半分こして美味しく食べました!
    ちくわは入れるが正解でした!
    白だしとよく合いました。
    ごちそうさまです♪
  • なな1151
    なな1151
    2017/04/08 14:09
    美味しい!たけのこうどん
    白だしじゃないけれど美味しかったです。ごちそうさまでした。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.03.17 15:21

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