しどけ(もみじ傘）の味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
↑ しどけ(もみじ傘）です。こちらではしどきと言うそうです。山菜独特の癖があって美味しいです。
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2
鍋に●を入れて沸騰させ、一煮立ちさせ、しどき、味噌を入れます。
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3
しどきの色が変わったら、卵を流し入れて、卵が浮いてきたら出来上がりです。
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- 料理名
- 味噌汁
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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