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砂肝のねぎ塩レモン和え✿ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • 砂肝

    1P(約180g)

  • 少々

  • ☆長葱(小口切り)

    10~15cm

  • ☆レモン汁(ポッカレモン)

    大さじ1と1/2

  • ☆塩

    少々

  • ☆ごま油

    小さじ1/2~1

  • ☆あらびき黒胡椒

    小さじ1/2~1/3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
砂肝のねぎ塩レモン和え✿
  • 300円前後

おつまみに♪ご飯のおかずにも♪

作り方

  • 1

    砂肝は流水で洗う

  • 2

    鍋にお湯を沸かし、酒を入れたら1の砂肝を投入し5~6分茹でる

  • 3

    ☆をボウルなどに入れよく混ぜておく

  • 4

    2の砂肝をザルにあげ、流水で表面を軽く洗い流したら、薄くスライスし、3のボウルに入れて混ぜ合わせればできあがりです♪

きっかけ

砂肝大好き夫用に(^^;)
夫が好きなレモンとネギで和えてみました。

おいしくなるコツ

ガーリックパウダーやすりおろしにんにくを加えても◎です(^-^)

あらびき黒胡椒は多めになっていますので、お好みで加減をしてくださいm(_ _)m

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 簡単鶏肉料理
目的・シーン:
健康料理 > ヘルシー料理 > その他のヘルシー食材
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単おつまみ
目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理

レシピID: 1760017190

公開日:2014.04.20

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つくったよレポート 31件(29人)

  • 2019.09.29

    旦那さんにリクエストされて作りました!美味しすぎて一瞬で完食wwまた作りまーす!

    美味しく召し上がっていただけて良かったです(≧∀≦)また作っていただけたら幸いです!お試しくださり、ステキなお写真と嬉しいお言葉をありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.08.08

    さっぱり美味しかったです。
    ごちそうさまです

    酷暑続きでサッパリとしたものが欲しくなりますよね!おいしく召し上がっていただけて良かったです^ ^
    お試しくださり、つくレポもありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.06.22

    小ねぎより白ネギですね。白ネギで作りたかった... また作ります。

    お試しくださりとても嬉しいです‼︎私も時々小ねぎを使用しますが…もし良かったら長ネギでもお試しくださいね^ ^
    つくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.06.10

    粗びきでない胡椒で。レモンがいいですね♪粗びき胡椒が買いたくなりまし
    た。

    お試しくださりとても嬉しいです(≧∀≦)
    良かったらぜひ♪粗挽きもお試しいただけたらと思います!
    ステキなつくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
砂肝のねぎ塩レモン和え
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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