弁当のおかずにチキン南蛮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鶏肉を１㎝の厚さにスライスし塩こしょうを振りかけ醤油をふりかけ１時間ねかせます。袋に片栗粉を入れ鶏肉を入れ均等にまぶします。
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2
１８０度の油で揚げ、パチパチと音が鳴り始めてから２０秒くらいで取り上げ、油を切ります。
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3
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4
①の材料をすべて入れ沸騰させ酢を飛ばしまし熱いうちに、揚げた鶏肉を漬け込みます。３分から５分
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5
弁当のおかずに最適です。
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- チキン南蛮
- 料理名
- チキン南蛮
しぶとお
高校生の息子二人に５年間弁当を作り、今ようやく弁当作りを終えました。家には妻と二人っきりなので料理も多く作れなくがっかりしていましたが、夕食の残りや作り置きのおかずを利用して弁当を作ったところ楽チンででしかも経済的なので少しずつ紹介しておきたいと思います。つくレポ、コメントお待ちしております。
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