切り干し大根 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
切り干しを軽く水洗いし10分ぐらい水に浸す。
人参・油揚げ・干し椎茸を千切りにする。
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2
鍋にごま油を入れ、水分を絞った切り干し・にんじん・油揚げ・しいたけを炒める。
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3
軽く炒めたら★を入れ、水分がほぼなくなるまで煮込む。
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つくったよレポート（1件）
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ミルミント2014/06/06 15:30
常備食に多めに煮て置くとほっとしますよね。懐かしくて飽きの来ない美味しさになりました。
