揚げない☆ヘルシーコロッケ レシピ・作り方

揚げない☆ヘルシーコロッケ
  • 約30分
  • 500円前後
marochan*
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あげなくてもサクサクでとても美味しいです(o^^o)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもを洗い、ラップをしたら皮のまま600wのレンジで6分〜7分チン。
  2. 2 中火で挽肉を炒め、みじん切りにした玉ねぎを加えていく。
  3. 3 玉ねぎが少ししんなりしてきたらバターを入れさらに炒める。全体が馴染んだら塩胡椒を入れて味を整える。
  4. 4 レンジから柔らかくなったジャガイモを取り出し、皮ごと潰していく。食感が欲しい方は粗めに潰してください☆
  5. 5 3の具とマヨネーズを少々混ぜたら、コロッケの形に丸めていく。
  6. 6 パン粉をフライパンできつね色になるまで炒める。
  7. 7 火を止めたらフライパンの中にコロッケを入れ、転がしながらパン粉をまんべんなくつけていく。
  8. 8 オーブンまたはトースターで焦げ目がつくまで焼いて完成♪

きっかけ

ヘルシーなコロッケが食べたくて(*^_^*)

おいしくなるコツ

マヨネーズと塩胡椒で味付けしてますが、ソースやケチャップ、蜂蜜などかけても美味しいです♪

  • レシピID:1760016141
  • 公開日:2014/02/10
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カテゴリ
ポテトコロッケ
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つくったよレポート(1件)

  • ぎにゅ~
    ぎにゅ~
    2014/03/02 09:45
    揚げない☆ヘルシーコロッケ
    子供が喜んで食べてました(*^^*)
    ごちそうさまでした~♪

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