圧力鍋で簡単に♪ふっくら黒豆 レシピ・作り方

圧力鍋で簡単に♪ふっくら黒豆
  • 1時間以上
  • 300円前後
marochan*
marochan*
レシピは甘さ控えめにしてます。お砂糖の量はお好みで調整してください☆

材料(4人分)

  • 黒豆 300g
  • 6カップ
  • A醤油 40ml
  • A砂糖 160g
  • A塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1 圧力鍋に水を入れ、その中で黒豆を浸す。
    初めは黒豆より水が多くありますが、一晩(8時間程)つけると豆が水を含んで大きくなり、水は黒くなります☆
  2. 2 圧力鍋にAの材料を加え、火にかける。
  3. 3 圧力がかかってシュッシュッと音がしてきたら、弱火にして25分加熱し火を止める。
  4. 4 自然に圧力が抜けたら完成☆

きっかけ

黒豆を早く煮たくて圧力鍋を使いました☆

おいしくなるコツ

水をたっぷりふくませることで、ふっくらします。

  • レシピID:1760016133
  • 公開日:2014/02/08
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カテゴリ
大豆
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つくったよレポート(6件)

  • mm28
    mm28
    2014/04/02 21:37
    圧力鍋で簡単に♪ふっくら黒豆
    美味しかった(*´╰╯`๓)♬
  • iihi009
    iihi009
    2014/03/26 00:23
    圧力鍋で簡単に♪ふっくら黒豆
    (*^-^*) おやつ用に煮てつまんでいます。甘い豆はあまり食べないけど、ふっくら黒豆美味しかったよ♪ごちそう様!
  • mama's cafe 123
    mama's cafe 123
    2014/02/22 11:53
    圧力鍋で簡単に♪ふっくら黒豆
    ふっくらツヤツヤで子供が大絶賛!定番で作りたいです^ ^
  • moc*
    moc*
    2014/02/20 23:18
    圧力鍋で簡単に♪ふっくら黒豆
    栗メインの写真になってしまいましたが…
    ツヤツヤで美味しくできました!
    ご馳走様でした!

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