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下仁田ねぎの醤油焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 下仁田ねぎ

    2本

  • ● 醤油

    大さじ 1~

  • ● 酒

    大さじ 1~

  • 一味唐辛子(お好みで)

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
下仁田ねぎの醤油焼き
  • 100円以下

下仁田ねぎの甘みが増してとっても美味しい!

作り方

  • 1

    ↑ 下仁田ねぎです。
    白い部分を使います。

  • 2

    下仁田ねぎを3~4㎝の長さに切る
    下仁田ねぎと●をポリ袋に入れ、なじませる。

  • 3

    2 を 串に刺す。

  • 4

    グリルで弱火にして両面焼く。
    *焦げやすいので注意しながら焼いてください。

  • 5

    お皿に盛って、 2 のポリ袋の汁を載せ、一味唐辛子(お好みで)を振りかけて出来上がりです。

きっかけ

下仁田ねぎを美味しく食べたくて作ってみました。

おいしくなるコツ

4の手順では、焦げやすいので弱火でじっくり焼いてください。
普通の長ねぎの白い部分でも甘みは少ないですが、美味しく焼けます。
串に刺さずにそのまま焼いてもOKです。

レシピID: 1760015982

公開日:2014.01.14

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料理名
焼き物
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
簡単

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