フライパンで簡単☆ローストビーフ! レシピ・作り方

フライパンで簡単☆ローストビーフ!
ぎにゅ~
ぎにゅ~
焼いて放置する、簡単レシピ!
付け合わせにyukippesippoさんのベイクドポテトを。凄く美味しい(≧▽≦)

材料(2人分人分)

  • 牛肉かたまり 300g
  • 岩塩 適量
  • ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1 牛肉に岩塩とブラックペッパーを、全面に、しっかりめにつけます。
  2. 2 フライパンを熱し、牛肉を焼きます。片面5分ほど、全面しっかり焼きめをつけます。
  3. 3 焼けたらアルミホイルで包みます。さらにジップロックに入れます。最後にタオルで包みます。
  4. 4 しばらく放置します。粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、冷やします。冷えたら完成です。

きっかけ

主人のリクエストで毎年作っていますが、今年はオーブン使わずに作ってみました!

おいしくなるコツ

冷やすと切りやすいです。

  • レシピID:1760015978
  • 公開日:2014/01/14
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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つくったよレポート(3件)

  • アキサンタ
    アキサンタ
    2020/05/10 23:26
    フライパンで簡単☆ローストビーフ!
    美味しかったです
  • Tiara.m
    Tiara.m
    2014/05/27 18:05
    フライパンで簡単☆ローストビーフ!
    そらんママさん、こんにちは♪簡単にできました!美味しくいただきました❤ごちそうさまでした(*^_^*)
  • himari2445
    himari2445
    2014/01/27 17:56
    フライパンで簡単☆ローストビーフ!
    簡単にできました
    また、作ります(o^^o)

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