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ウィンナーと玉ねぎのコンソメスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２人分）

  • ウィンナー

    ２本

  • 玉ねぎ

    １/４個

  • 卵白身

    １個

  • コンソメキューブ

    ２個

  • 胡椒

    適量

  • 水

    ６００㏄

  • セロリの葉

    １～２枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ウィンナーと玉ねぎのコンソメスープ
  • 100円以下

簡単ですがホッとする美味しさです。

作り方

  • 1

    ウィンナーは斜めに１ｃｍくらいの厚さに切る。
    玉ねぎはスライスする。
    鍋に水、玉ねぎ、ウィンナーをを入れ沸騰させる。
    玉ねぎが煮えたら、コンソメ、こしょうを加えて味を調える。

  • 2

    卵の白身を流し入れ、白身が固まったら火を止める。

  • 3

    スープ皿やお椀に盛って、千切りにしたセロリを載せて出来上がりです。

きっかけ

卵の白身が残っていたので、スープにしてみました。

登録されているカテゴリ

食材：
野菜 > 玉ねぎ

レシピID: 1760015917

公開日：2014.01.06

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  • 無濾過生原酒

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.06.29

    セロリの葉の葉がなかったのでレタスで代用★卵の白身が昨日余ったのでとても助かるレシピに感謝です♪美味しく出来上がりました♡

    いいね

    美味しそう♡
    こちらこそ嬉しいコメントに感謝！
    愛理沙さん美味しく作って下さってありがとう！！

    お返事を見る

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料理名
スープ
料理用途
普段の料理　おもてなし
関連キーワード
簡単

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