下仁田ネギの豚肉巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 下仁田ネギ(白い部分） １本
- 豚薄切り肉 ４枚
- 塩、こしょう 適量
- 竹串 ２本
作り方
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1
下仁田ネギは３～４㎝の長さに切り、太ければ縦半分に切る。
↑太かったので半分に切り、ちょうど８個できました。
豚肉は半分の長さに切る。
豚肉の上にネギを載せてくるくる巻いていく。
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2
１ を串に刺し、軽く塩、こしょうする。
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3
魚焼きグリルで、弱火でじっくり両面焼く。
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4
↑ 出来上がりです。
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- 料理名
- 串焼き
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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悠々JITEKI2021/12/11 19:44
ネギがトロトロになって美味しかったです！ごちそうさまでした♪
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