秋のオニオンスライス レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄くスライスし、塩もみしたのち、水に晒、辛味を抜く
- 2 みょうがは縦に細い千切りにし、しばらく水に放ちアクを抜く
- 3 ナシは皮を剥き、芯を取り、２ｍｍ厚さにスライスしたのち、３cm長さの千切りにする
- 4 水気をよく切った、みょうが、玉ねぎ、ナシを合わせ、器に盛れば完成です
- 5 お好みでポン酢やお醤油などでどうぞ
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- カテゴリ
- 梨
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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