豆鯵の南蛮漬け＋＋ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豆鯵 30匹程度（80～90g）
- 玉ねぎ 小1/2個
- 人参 1/4本
- 塩胡椒 少々
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
- ※黒酢（穀物酢でもOK） 大さじ2
- ※醤油 大さじ2
- ※みりん 大さじ2
- ※砂糖 大さじ1
作り方
- 1 豆鯵はお好みで内臓を取り除いて水で洗い、水気を拭いておきます。
- 2 玉ねぎはスライス、人参は細切りにし、※を合わせて500wレンジで2分加熱します。
- 3 1に軽く塩胡椒を振り、薄く片栗粉をまぶして、油でうっすら色付くまで揚げます。
-
4
3を2に漬けたら、出来上がり♪
（温かいままでも、冷やして食べても!!）
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 豆鯵の南蛮漬け
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
★★★つくったよレポート★★★
つくレポ投稿ありがとうございます
週１以上のペースで承認させていただいています
♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ひなりな05042014/03/10 20:09
黒酢がなくて米酢で＾＾；南蛮酢も好みの味でとっても美味しく家族にも好評でした＾＾ｖ
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
