ピーマン入り麻婆茄子＋＋ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 茄子・ピーマンは乱切りにして、茄子は水にさらして軽く灰汁抜きしておきます。
- 2 フライパンでサラダ油を温め、豚ひき肉と※を加えて白っぽくなるまで炒めます。
- 3 2に茄子を加え、しっかり炒めてから、ピーマンを加えて強火にし、さっと炒めます。
- 4 3に★を加え、沸いてきたら、水溶き片栗粉でとろみを付けたら、出来上がり♪
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ピーマン入り麻婆茄子
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
★★★つくったよレポート★★★
つくレポ投稿ありがとうございます
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りょうろっしー2013/08/28 14:08
美味しく頂きました。
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