鮭のホイル焼き！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鮭の両面に軽く塩コショウする。玉ねぎは薄くスライス、えのきはほぐして半分の長さに、しいたけは薄くスライス、ピーマンは細切りにする。
- 2 アルミホイルに鮭をのせ、玉ねぎ、えのき、ピーマン、しいたけの順にのせ、オリーブオイルをかけたらアルミホイルを閉じる。
-
3
フライパンに２を入れ、１カップの水（分量外）を入れフタをする。火にかけ、中火で沸騰したら弱火にし、１０分蒸すと完成♪
※お好みで、レモン汁をかけて食べてください。
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