ダイコンの間引き菜とゴボウ天の炒め煮 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 大根の間引き菜は、水洗いをして、５センチ程度のざく切りにする。（この状態で１リットル容器いっぱい分くらい）
- 2 ゴボウ天は、斜め切りで４～５等分にする。
-
3
ごま油を熱したフライパンで、ゴボウ天を３分ほど炒める。
ほんのり色付いたら、大根の葉を加え、しんなりするまで炒める。 - 4 全体にしんなりとしたら、白だしを回し入れ、強めの中火で炒めににする。
- 5 水気がほぼばくなれば、出来上がり！
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の間引き菜の炒め煮
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