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具だくさん海鮮チゲ風スープ++ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分

  • あさり

    200g

  • 豆腐

    1/2丁

  • ニラ

    3本

  • 大根

    3cm

  • 人参

    1/4本

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • ※水

    1000cc

  • ※鶏がらスープの素(顆粒)

    大さじ1

  • ★おろしにんにく

    大さじ1/2

  • ★おろし生姜

    大さじ1/2

  • ★コチュジャン

    大さじ2

  • ★味噌

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
具だくさん海鮮チゲ風スープ++
  • 300円前後

美味しくお野菜がたっぷり摂れます(*^ー^*)

作り方

  • 1

    材料の下準備をする。

    あさり⇒事前に砂抜きをしておく
    豆腐⇒一口サイズに切る
    ニラ⇒3~4cmに切る
    大根・人参⇒薄いいちょう切りにする
    玉ねぎ⇒串形切りにする

  • 2

    鍋にあさり・大根・人参・玉ねぎ・※を入れ、沸かします。

  • 3

    あさりが開いてきたら、豆腐を加え、★で味を調えます。

  • 4

    最後にニラを加え、さっと火を通したら、出来上がり♪

きっかけ

チゲスープが飲みたくなって・・・

おいしくなるコツ

もっと辛いのがお好みの場合、粉唐辛子や一味唐辛子を加えると美味しいです。

レシピID: 1760013970

公開日:2013.06.09

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関連情報

料理名
海鮮チゲスープ
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
チゲ韓国料理海鮮辛い

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