失敗したかぼちゃ煮からパンプキンポタージュへ レシピ・作り方

失敗したかぼちゃ煮からパンプキンポタージュへ
  • 約10分
  • 300円前後
HAPPY☆harun
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煮崩れてしまったかぼちゃをブレンダ―でボタージュに!

材料(5人分)

  • かぼちゃの煮物 かぼちゃ1/2分
  • 牛乳 500cc
  • コンソメ 1個
  • 塩コショウ 少々
  • 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1 冷めたかぼちゃの煮物に牛乳とコンソメを入れて、ブレンダ―かミキサーで滑らかにする。
  2. 2 弱火で温め、塩コショウで味を調える。沸騰する前に火を止める。
  3. 3 器に盛り付け、好みで、乾燥パセリをふりかける。

きっかけ

かぼちゃの煮物がだらだらに煮崩れてしまったので…。

おいしくなるコツ

煮物に味がついてるので、味を見て、コンソメが不要なら入れなくてもいいです。それでも濃かったら牛乳を足して、味を薄めてください。

  • レシピID:1760012809
  • 公開日:2013/03/04
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カテゴリ
かぼちゃスープ
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ポタージュ スープ パンプキン かぼちゃ煮
料理名
パンプキンポタージュ
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つくったよレポート(5件)

  • はっふるぱふ
    はっふるぱふ
    2023/05/02 21:38
    失敗したかぼちゃ煮からパンプキンポタージュへ
    しめじや玉ねぎも入れてみました。
  • kano__pong
    kano__pong
    2022/10/17 19:31
    失敗したかぼちゃ煮からパンプキンポタージュへ
    ブレンダーなくてフォークでかぼちゃつぶしたり、アーモンドミルクだったりしましたが美味しくできました!リピします(๑˃̵ᴗ˂̵)
  • ずんりん
    ずんりん
    2022/05/15 14:51
    失敗したかぼちゃ煮からパンプキンポタージュへ
    野菜拒否になってきた息子に作りました。美味しいのに拒否されまさた。でも美味しかったです。
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2021/02/22 15:32
    失敗したかぼちゃ煮からパンプキンポタージュへ
    休日のランチです。好評でした。

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