濃厚辛味噌ラーメン++ レシピ・作り方

濃厚辛味噌ラーメン++
  • 約15分
  • 300円前後
aoi++
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ノンオイルで濃厚仕上げ!

材料(1人分)

  • 中華麺(煮込み用) 1玉(100g)
  • 豚ばら肉 50g
  • 長ねぎ 5cm
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ※水 600cc
  • ※ウェイパー 小さじ1
  • ※鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  • ※ガーリックスライス 20枚程度
  • ※一味唐辛子 小さじ1~2
  • ★甜麺醤 20g
  • ★赤みそ 10g
  • ★合わせ味噌 10g
  • ★醤油 小さじ1
  • ★おろし生姜 小さじ1

作り方

  1. 1 豚ばら肉は2~3cm幅に切り、長ねぎはスライス、玉ねぎは串形切りにします。
  2. 2 鍋に※を入れ、沸かします。
  3. 3 2に豚ばら肉・玉ねぎを入れ、2~3分煮込みます。
  4. 4 3に中華麺を加えて3分煮込みます。
  5. 5 ★を加えて味を調え、長ねぎを散らしたら、出来上がり♪

きっかけ

辛い味噌ラーメンが食べたくて・・・

  • レシピID:1760012744
  • 公開日:2013/03/29
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辛い 激辛 味噌ラーメン からうま
料理名
辛味噌ラーメン
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つくったよレポート(2件)

  • Chai
    Chai
    2021/07/04 15:23
    濃厚辛味噌ラーメン++
    めちゃくちゃおいしかったです! これはリピート間違いなしです!
  • aidontamu
    aidontamu
    2014/03/29 16:55
    濃厚辛味噌ラーメン++
    更に辛味噌をのせて♪とっても美味しかったです♪

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