スタミナ肉じゃが++ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、一口大に切ったら、600wレンジで2分加熱しておく。
- 2 豚肉は食べやすい大きさに、にんじんは乱切り、玉ねぎは串形切りにします。
- 3 フライパンでサラダ油を温め、豚肉をさっと炒めます。
- 4 3ににんじんを加えて炒め、更にじゃがいも・玉ねぎを加えてさっと炒めます。
- 5 4に※を振り入れ、蓋をして中火で10分加熱します。
- 6 5に★を加え、たまに混ぜながら、中火で10分程度煮込んだら出来上がり♪
きっかけ
有り合わせ食材で簡単にできるメインおかずを作りたくて・・・
おいしくなるコツ
じゃがいもの質により、加熱時間を10~15分程度でご調整下さい。 若干早めに火を止め、蓋をしたまま放置しておくと、また味がしみ込みます。
- レシピID:1760012541
- 公開日:2013/02/08
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 肉じゃが
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