お手軽素材で作る★カカオとアマレッティのプティング レシピ・作り方

作り方

1. 1 バニラビーンズのさやに包丁で切り目を入れ、開き、竹串などで、中の種をしごきだす。
2. 2 チョコレートは飾り分を、ピーラーなどを使って削り取る
3. 3 鍋にラム酒、あんにんミルクプリンの素、牛乳（半量）、バニラビーンズ、バニラビーンズのさやを入れ中火でかき混ぜながら沸かす
4. 4 沸騰したら、さやを取り出し、かき混ぜながら１分ほど煮て火を止め、適当な大きさに割ったチョコレートを加え混ぜ合わせる
5. 5 卵黄も加え混ぜ合わせ、残りの牛乳を加える。全体をよく混ぜ合わせ、器に注ぎ冷やし固め、最後に削ったチョコレートを飾る
6. 6 この商品を使用しました

   

7. 7 プレゼント用に２コ、主人用に大きなグラスに、倍量で１コ作りました。全体では４人分くらいになると思います

   

8. 8 アマレットは、アーモンドのような香りを持つリキュール。実際はアーモンドではなく、杏仁豆腐等にも使われるアンズの核を使用しています
9. 9 このお料理を含む今夜の献立のブログを
   http://ameblo.jp/suika385/
   
   にて掲載しています