オートミールで ベジハンバーグ♪ レシピ・作り方
材料（６人分）
- 有機オートミール 1カップ
- グルテンバーガー（ひき肉タイプ） 1缶
- 全粒粉（薄力粉） １．５カップ
- ホットケーキミックス 無糖 ０．５カップ
- 水 １．５カップ
- おろした生姜 小さじ１
- 醤油 大さじ２
- 菜種油 大さじ３
作り方
- 1 小鍋にオートミール・水を入れて煮詰めます。水気がなくなれば火からおろします。
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2
ボウルに１を移し、グルテンバーガーを加えて混ぜます。おろした生姜・醤油を加えてよく混ぜます。全粒粉・HCMを加え、手の平で混ぜてまとめます。
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3
ハンバーグの形にします。フライパンに油を熱し、生地を並べて焼きます。中火で焼き目をつけ、弱火でじっくり火を通します。お箸をさして生地がついてこなければ火からおろします。
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mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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