納豆とツルムラサキの醤油麹和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- ツルムラサキ ２００ｇ
- 塩 ひとつまみ
- 納豆 ２パック
- プラス糀・生しょうゆ麹 大さじ１
作り方
- 1 ツルムラサキは軸元を切り落とし、ひとつまみの塩を加えた熱湯で１分ほど色よく茹で流水にとる
- 2 ①の水気を絞り、包丁で細かく刻み、納豆の付属のタレを加え和える
-
3
それぞれの器に②の半量を盛り、納豆を添え、醤油麹を乗せる
-
4
このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/
にて掲載しています。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の発酵食品・発酵調味料
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
