３点鍋★豚肉とキャベツと椎茸の豆乳鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ ４５０ｇ
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用） ３００ｇ
- 椎茸 １パック（特大４個）
- だし汁 ４００～５００ｃｃ
- 豆乳 ４００～５００ｃｃ
- 塩 小さじ1/2
- ポン酢 適宜
作り方
- 1 キャベツは洗い、食べやすい大きさに切る。椎茸は石づきを外し、一口大に切る
- 2 鍋に、水、塩、キャベツの硬い部分を入れ火にかけ、沸騰させる
- 3 豆乳を加え、温まったら、食卓でコンロに乗せ、具材を入れて煮る
- 4 ポン酢を各自、器に入れ、取り分けて食べる
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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