焼きカレーパン＋＋ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ※強力粉 150g
- ※小麦粉 50g
- ※ドライイースト 大さじ1/2
- ※砂糖 大さじ1
- ※塩 小さじ2/3
- ※バター 30g
- ★卵（2/3個分）＋ぬるま湯 120～130cc
- カレー（下記参照） 1カップ程度
- ☆卵（塗る用） 1/3個分
- ●パン粉 1/2カップ
- ●サラダ油 大さじ1/2
作り方
- 1 ※をボールに入れ、★を3～4回に分けて加えながら、菜箸で混ぜます。
- 2 生地がまとまってきたら、手で5分程捏ねます。
- 3 2にラップをして、常温で2倍程度に膨らむまで40～50分置いて、一次発酵させます。
-
4
（一次発酵させている間に・・・）
●をフライパンできつね色になるまで炒っておきます。（トッピング用） - 5 3の生地のガス抜きをして、8等分したら、薄く伸ばして、カレーを包みます。
-
6
5をクッキングシートを敷いた鉄板に並べ、ラップをふんわり掛けて、常温で15分程度二次発酵させます。
（オーブンを190度で予熱しておきます） - 7 6の生地に☆を塗って4を乗せ、190度で15～16分焼いたら、出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- カレーパン
- 料理名
- カレーパン
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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つくレポ投稿ありがとうございます
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2 件
つくったよレポート（2件）
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yumiko38362013/10/06 08:13
美味しく出来ました -
VEGI2012/11/08 23:40
手順参考にさせてもらいました！
パン粉カリカリで納得の仕上がりになりました（＾＾）♪
レシピへのコメント
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揚げてないからヘルシーなのも嬉しい＾＾