さつま芋のツルのキンピラ 塩麹入り♪ レシピ・作り方
材料（１０人分）
作り方
-
1
沸騰したたっぷりのお湯でツルを茹でます。再び沸騰してから数分で火を止めてザルにあげ冷まします。
-
2
人参は細切り、ツルは3㎝に切ります。
-
3
白すりごま・麦味噌・出汁・醤油・塩麹を合わせます。
-
4
鍋に油を熱し、２を入れて炒めます。全体がしんなりしたら３を回しかけてよく混ぜます。フタをして10分ほど蒸し煮します。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
