ピリ辛!ガーリックこんにゃく++ レシピ・作り方

ピリ辛!ガーリックこんにゃく++
  • 約30分
  • 300円前後
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おつまみにオススメ☆

材料(4~5人分)

  • こんにゃく 3枚(600g弱)
  • にんにく 2片
  • ごま油 大さじ1
  • ※醤油 大さじ3
  • ※みりん 大さじ1
  • ※酒 大さじ1
  • ※一味唐辛子 お好み
  • 白ごま 少々

作り方

  1. 1 こんにゃくは半分の厚さにしたら、両面格子状の切れ目を入れたら、一口サイズに切ります。
  2. 2 にんにくはみじん切りにします。
  3. 3 フライパンで1を空入りしてから、ごま油とにんにくを加えます。
  4. 4 2~3分こんにゃくを炒めたら、※を加えて汁気が無くなるまで15分程度煮詰めます。
  5. 5 仕上げに白ごまを振ったら、出来上がり♪

きっかけ

おつまみにヘルシーな物を作りたくて・・・

  • レシピID:1760010425
  • 公開日:2012/10/16
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カテゴリ
その他のこんにゃく
関連キーワード
つまみ 辛い 酒のあて 塩辛い
料理名
こんにゃくの炒め煮
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