ごぼうのマヨネーズサラダ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- ごぼう １本（３００g）
- ○ マヨネーズ 大さじ3～
- ○ 醤油 小さじ 2
- ○ 砂糖 小さじ 1～
- ○ すりごま 大さじ 1
- ○ 塩、こしょう 適量
作り方
-
1
ごぼうは包丁で皮を焦げ取り、細切りにして、水にさらしてあくを抜く。
沸騰したお湯に入れて１～２分茹でる。
ざるに上げ、しっかりお湯を切る。
-
2
ごぼうが熱いうちに○と混ぜる。
粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして味をなじませて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- サラダ
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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ぱんだ| ´ω｀|ノ2012/10/24 07:05
ごぼう消費に役立ちました。ごちそうさまでした
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