トースターで☆うずら卵のスコッチエッグ レシピ・作り方
材料（１人分）
- うずら卵（水煮） ３コ
- ☆合い挽きミンチ（お好きなミンチで） １３０ｇ
- ☆塩・胡椒 少々
- ☆粉チーズ 大さじ1/2
- パン粉 適宜
作り方
- 1 ビニール袋に☆印の材料を入れ、挽き肉に粘りが出るまで袋の上から、良く揉み合わせる
- 2 ①の種を３等分にし、手のひらの上に広げ、うずら卵を芯にして、包む
- 3 パットにパン粉を入れ、②を入れ転がし、表面にパン粉をつける
- 4 トースターの皿に、アルミホイルを敷き、サラダ油を薄く塗り、③を乗せ焼く
- 5 一旦取り出し、裏返し、挽き肉に火が入るまで焼けば完成です
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- 7 お団子を切った写真を撮ったはずだったのですが、途中電池切れになって、写ってなかったです(T_T)
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その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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