サバときゅうりと大根のサッパリ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 塩サバを魚焼きグリル、トースター等を使って焼く
- 2 ①の粗熱が取れたら、骨と皮を取り除き、身をあらくほぐしておく
- 3 きゅうりは小口切り、大根は薄いいちょう切り、生姜は千切りにし、ボウルなどに入れ塩を振り、暫く置きでた水気を切る
- 4 器に焼きほぐしたサバ、野菜を盛り合わせ、いり胡麻を振り、果汁を絞る。更に針生姜を天盛りにすれば完成です
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- サバの酢の物
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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