なすと夕顔の味噌汁 レシピ・作り方

なすと夕顔の味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
佐藤陽子
佐藤陽子
夕顔がさっぱりとしていました。

材料(2人分)

  • 茄子 1個
  • 夕顔 1/8
  • 味噌 大さじ一杯
  • カツオだし 10グラム
  • 400グラム

作り方

  1. 1 材料を準備する。
    茄子1個
    夕顔1/8
    カツオだし10グラム
    味噌(お好みの味噌)
  2. 2 400ccでお湯を沸騰させカツオだし10グラムをいれ
    茄子と夕顔を煮込む。190度
    約5分。
  3. 3 火を止め味噌を大さじ一杯溶かしてできあがり。

きっかけ

夕顔をみそしるで食べたくて

おいしくなるコツ

あわせ味噌がおいしいようです。

  • レシピID:1760009770
  • 公開日:2012/08/19
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その他の味噌汁
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味噌汁 味噌 夕顔 茄子
料理名
茄子と夕顔の味噌汁
佐藤陽子
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