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お酢入り♪オクラと納豆の和え物✿ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お酢入り♪オクラと納豆の和え物✿
  • 100円以下

お酢でさっぱり♪そのままでもご飯にのせても(*^-^*)

作り方

  • 1

    オクラは洗って、固い部分をこのように包丁で切り落とす。

  • 2

    1のオクラに塩をふって、手でまな板に押し付けるように
    ゴリゴリと転がす(板ずり)。

  • 3

    2のオクラをラップで包み、
    レンジ(600W)で1分間加熱する。

  • 4

    3のオクラを小口切りにしておく。(粗熱が取れてから)

  • 5

    納豆をボウルなどに入れ、
    穀物酢を加えたら粘りが出るまでよーくかき混ぜる。

  • 6

    5に4のオクラ、納豆のたれ、からし、塩昆布を加えよく混ぜ合わせる。

  • 7

    器に盛って、お好みで鰹節を乗せたら出来上がりです。

きっかけ

いつものオクラと納豆の和え物にお酢を+してみたくなりました。

おいしくなるコツ

お味をみて、薄味だったら納豆のたれをもう1P分加えてください<(_ _)>

レシピID: 1760009423

公開日:2012.08.02

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.08.20

    先週は酸っぱいものばかり食べていたかも(笑)
    残暑厳しいよね~☆
    オクラと納豆には醤油だったから、味付に新鮮さを感じました
    こちらもおつまみ、美味でした❤

    残暑きびすぃね~(´Д`;)
    我が家もお酢の消費量半端ないです(笑)
    体にイイものは積極的に摂りたいよね♪
    色々作ってくれてどうもありがとう♡
    レポ大感謝です!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
和え物
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
オクラ納豆和え物

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