青菜とグルテン 塩麹炒め♪ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
小松菜は茎と葉を分けて2cmに切ります。人参はスライサーで細かくします。昆布は1cm角に切ります。器に梅肉・塩麹・醤油を合わせておきます。
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2
フライパンに小松菜の茎・昆布・水を入れて弱火で煮ます。
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3
人参・グルテンバーガー・菜種油を加えて炒めます。
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4
３に１を回しかけ、全体を混ぜながら炒めます。
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関連情報
- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- グルテン入り野菜炒め
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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