ウィンナーとじゃがいも、えりんぎのチリソース炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
- ウィンナー 1袋(85g)
- じゃがいも 300g
- えりんぎ 100g
- ピーマン 大 1個
- ○ スイートチリソース 大さじ 2~
- ○ 醤油 大さじ 1~
- 塩、こしょう 適量
- オリーブオイル(サラダ油でも) 適量
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥き、スライスして千切りにして、水にさらす。
エリンギ、ピーマン、ウィンナーも同じように千切りにする。
* お好みの切り方で良いです。 -
2
フライパンに油を熱し、ウィンナーとじゃがいもを炒める。
じゃがいもがしんなりしたら、エリンギ、ピーマンを入れて塩、こしょうして、蓋をして2~3分蒸し焼きにする。 - 3 全体が炒まったら、○を入れて混ぜて出来上がりです。
きっかけ
賞味期限間近のスイートチリソースが残っていたので、作りました。 じゃがいもの消費にも。
おいしくなるコツ
○の量は味を見ながら調整してください。
- レシピID:1760009035
- 公開日:2012/07/17
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 炒め物
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