大葉の長期保存 塩漬け レシピ・作り方
材料（20枚人分）
- 大葉 20枚
- 天然塩 大4程
- タッパー 1個
- 袋 1枚
作り方
- 1 大葉は綺麗に洗い、水気はふき取っておきます。
-
2
タッパーに袋を入れ、口を開き、塩を底に薄く敷きます。
-
3
大葉を1枚ずつ塩を振りながら重ね、重ね終わると空気を出し、ビニールの口を閉め蓋をします。
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- カテゴリ
- しそ・大葉
- 料理名
- 大葉の塩漬け
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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