卵牛乳油無し キャロブで 豆腐チョコクリーム♪ レシピ・作り方
材料（５～１０人分）
- 木綿豆腐 180g
- 国産レモン汁 大さじ１
- てんさい糖 大さじ５
- キャロブパウダー 大さじ２～３
- バニラエクストラクト 小さじ1/2
作り方
-
1
木綿豆腐をひたひたの水で茹でます。5分で取り出し軽く水切りします。レモンを絞ります。材料を合わせ、ミキサーにかけてなめらかにします。
- 2 途中で味見をして、てんさい糖など加減するといいです。なめらかになれば器に移し、冷蔵庫に保存します。そのまま食べても美味しいです。
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- カテゴリ
- チョコレートクリーム
- 料理名
- 豆腐チョコクリーム
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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