ケチャップで簡単に♪茄子だけアラビアータ✿ レシピ・作り方

ケチャップで簡単に♪茄子だけアラビアータ✿
  • 5分以内
  • 100円以下
はぁぽじ
はぁぽじ
少し濃い味なのでお弁当おかずやおつまみにぴったりです♫パスタに乗せても(*^_^*)

材料(2人分)

  • 茄子 2本
  • 塩(茄子のあく抜き用) 小さじ1
  • ☆トマトケチャップ 大さじ4
  • ☆塩、こしょう 少々
  • ☆穀物酢 大さじ1
  • ☆オリーブオイル 小さじ1
  • ☆一味とうがらし 適量

作り方

  1. 1 なすは薄切りにし、あく抜き用の塩をふって軽くもみしばらく置く
  2. 2 なすから出た水分を軽く絞って取り除き、フライパンを熱しオリーブオイル少々(分量外)をしいて炒める

    ☆を合わせてよく混ぜておく
  3. 3 なすに火が通ったら、2の☆を加え、全体にからめて出来上がりです

きっかけ

なすをたくさん頂いたので。 TVの料理番組で観たうろ覚えのレシピを適当に作ったら美味しかったのでレシピにしてみました(*^-^*)

おいしくなるコツ

茄子から出た水分はしっかりと取り除いてくださいね✿ 各調味料はお好みで加減をしてくださいm(_ _)m

  • レシピID:1760008503
  • 公開日:2012/06/23
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カテゴリ
なす全般簡単おつまみお弁当のおかず(大人用)フライパン一つでできるお弁当のおかず全般
関連キーワード
茄子 アラビアータ 簡単 なす
料理名
茄子の炒め煮
はぁぽじ
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つくったよレポート(3件)

  • いぬつかい
    いぬつかい
    2015/06/22 14:20
    ケチャップで簡単に♪茄子だけアラビアータ✿
    ナスに塩をまぶしておくと火の通りが早くて簡単に作れました。
  • dokatu
    dokatu
    2012/06/30 13:41
    ケチャップで簡単に♪茄子だけアラビアータ✿
    作らせていただきました、簡単でとても美味しかったです、御馳走様でした^-^
  • with_smile
    with_smile
    2012/06/25 09:28
    ケチャップで簡単に♪茄子だけアラビアータ✿
    プンで~す(*^艸^*)
    こちらにもお邪魔していいのかな?と思いながら来ちゃいました~☆
    この味好きよ~❤こちらでも味わえて嬉しいよん♪
    今週も良い1週間を~❤

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