収穫した人参葉とインゲン お浸し♪ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- 人参葉（自家栽培）
- インゲン（自家栽培）
- 水 たっぷり
- 出汁 大さじ２
- 醤油 大さじ２
- 白すり胡麻 大さじ３
作り方
-
1
インゲンと人参葉は別々に茹でます。インゲンは５㎜の小口切り、人参葉も５㎜くらいに刻みます。
-
2
ボウルに出汁・醤油・すり胡麻を合わせます。
-
3
２に１を入れてよく和えます。お皿に盛りつけます。
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関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- 人参葉とインゲンのお浸し
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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