小さな野菜のおかず★エノキの梅胡麻和え レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- エノキ １００ｇ
- 梅干し（蜂蜜タイプ塩分６パーセント） １コ
- すりゴマ 大さじ1/2
- 醤油 香りづけ程度
作り方
- 1 エノキは石づきを外し1/2長さに切り、レンジでしんなりするまで加熱し、常温まで冷めたら出た水気を切る
- 2 種を取りペースト状にした梅干し、醤油、すりゴマと共に和えれば完成です
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このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中
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- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- 胡麻和え
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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