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妊娠糖尿病レシピ 栄養たっぷり納豆そば レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
妊娠糖尿病レシピ 栄養たっぷり納豆そば
  • 100円以下

糖尿病にはいいといわれている食材を豊富に取り入れました。(山芋・納豆・そば)妊婦さんにもおすすめ

作り方

  • 1

    長いも・ニンジンは、細切りにしておく。

  • 2

    おそばを2人分ゆでて冷水で洗う

  • 3

    めんつゆを作り、おそばを入れ、トッピングとして、切った長いも・ニンジン・納豆・ごまを写真のようにかざりつけ完成。

  • 4

    プチトマト・温泉卵・海老を入れるととても豪華になりますよ。

きっかけ

蕎麦(そば)は血糖値を上昇させにくい食べ物とされています。おそばを栄養があるものに変身させたくていろいろ考えてみました。納豆も、栄養価高く血糖値を下げる組み合わせとして最高のようです。

おいしくなるコツ

めんはゆですぎないようにしましょう

レシピID: 1760008398

公開日:2012.06.19

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関連情報

料理名
そば
料理用途
普段の料理 妊婦さん

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