素麺で三色丼風冷やし麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
素麺は3分程（袋通り）茹で、流水で揉み洗いし水気を切ります。卵は溶きほぐし薄焼き卵にします。
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2
きゅうり、薄焼き卵は千切り、トマトは食べやすい大きさに切ります。各々、麺に盛り付けます。鶏そぼろも乗せます。
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3
ポン酢にお好みの量の柚子コショウを溶かしておきます。頂くときに、ごま油ポン酢を回しかけると出来上がりです。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 冷やし麺
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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