夏は☆ナメタケの黄身おろし蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 和蕎麦（半生タイプ） ２人分
- 大根 正味２５０ｇ
- ナメタケ（瓶詰め） 大さじ２
- 卵黄 ２コ
- 付属のつゆ 濃縮タイプ
- ワサビ 適宜
作り方
- 1 大根はすりおろし、付属のつゆと卵黄をまぜ合わせる
- 2 蕎麦を商品表示の方法で茹で、ザルにあげ流水に晒しよく揉み洗いし、麺を〆る
- 3 どんぶりに水気をきった蕎麦を入れ①をかけナメタケ（大さじ１ずつ）を添えれば出来上がりです。
- 4 大根おろしが辛くない時はお好みでワサビを添えて下さい
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このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 蕎麦
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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